Jährliche Archive: 2015


Nur-Kerne&Samen-Brot

Zur Zeit können wir nicht genug bekommen von Kernen, Körnern, Samen und Nüssen! Zusammen mit unserem liebsten Dinkelvollkornbrot steht daher auch dieses mehlfreie Kerne&Samen-Brot hoch im Kurs! Da es so schön herzhaft ist, gut für unsere Verdauung, voller gesunder Nährstoffe und sooo gesund! Und dazu superlecker zu einem Stück Käse!!!  Ich muss dazu gestehen, ich […]

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Süßkartoffel Karotten Kuchen

    Karottenkuchen gehört zum Herbst! Und mit Süßkartoffeln wird er herrlich saftig und schmeckt mit jedem Tag besser! Mir gefällt er am besten als Napfkuchen/ Gugelhupf, mit einer feinen Puderzuckerschicht bedeckt… der Winter ist nah! Gefällt mir:Gefällt mir Lade…


Sommer im Glas: Tomatenmarmelade

Der Sommer neigt sich dem Ende und meine Lieblingszeit rückt näher! Doch so sehr ich mich auf den Herbst voller Kürbisse und Eintöpfe freue… ich werde den Sommer vermissen. Was liegt da näher als sich ein bisschen Sommer für den stürmischen Herbst im Glas zu konservieren? Im Garten werden jeden Tag Tomaten reif und die […]

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Auf Weintour in Kalifornien!

    Nördlich vom wunderschönen San Francisco liegen das Sonoma Valley und das Napa Valley. Ein Paradies für jeden Weinliebhaber aber auch der Naturfan kommt nicht zu kurz. Im strahlenden Sonnenschein zwischen Weinreben wandern und immer wieder zur Weinprobe einkehren . Aus der Stadt über die Golden Gate Brücke gen Norden, geht es zunächst zum […]


Auf dem Jacobsweg in den „Freistaat Eifel“ 1

Wir haben das Wochenende in der Eifel verbracht! Wunderschöne Landschaft, superfrische Luft und diese Stille! Ihr habt schon immer davon geträumt den Jacobsweg zu wandern? Dann seid ihr hier genau richtig! Denn der Jacobsweg führt auf seinem Weg nach Santiago de Compostela aus Bad Münstereifel an der Ahekapelle vorbei! Wer einmal zur Ahekapelle im Genfbachtal […]

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Meine Visitenkarten

Seit ein paar Monaten habe ich neue Visitenkarten und immer wieder höre ich: Wo hast du die denn her? Die sind der Hammer!!! Kann ich Euch gern erzählen, bin nämlich wirklich sehr glücklich mit meinen süßen Visitenkarten!! Meine Karten kommen von der Onlinedruckerei in Köln! Echte Profis! Die Zusammenarbeit lief reibungslos und schnell und das Ergebnis […]


Taco Time!

  Ein kleiner Snack in der Sonne! Tacos sind schon lange in Deutschland angekommen und die Grießschalen in jedem Supermarkt zu bekommen. Füllen könnt ihr diese mit allem was Euch schmeckt!  Wir haben uns für eine würzige Hackfleischfüllung entschieden, dazu Salat, milde Zwiebelscheibchen und natürlich Käse! Gern auch mal Avocado und Mais!   Gefällt mir:Gefällt mir […]

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NY Cheesecake-Erdbeer-Triffle

    Es ist Erdbeerzeit und ich habe heute einen Erdbeer-Triffle für Euch! Aufgeschichtet mit leckeren Butterkekskrümmeln und New York Cheesecake Creme! Ein echter Hingucker auf jedem Sommerfest und eine Alternative zum Käse- oder Erdbeerkuchen. Wir haben den Triffle nach einem leckeren Spargelmenü bei einem Freund genossen. Ein bisschen Platz für Nachtisch ist ja immer! […]


Himbeereis gegen die Hitze!

Heute ist der bisher wärmste Tag des Jahres! Bei über 30° brauchen wir eine leckere Abkühlung! Nichts geht schneller als selbstgemachtes Himbeereis! Natürlich funktioniert und schmeckt es mit allen anderen Obstsorten! Probiert es und tobt euch aus!   200g gefrorene Himbeeren (oder anderes Obst) 200ml Milch (oder: Buttermilch, Sahne) Evtl etwas Honig, Stevia oder Zucker […]

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Eis von oben!

  Heute nehme ich Euch mit auf einen Flug über’s Eis! Einmal über Grönland und einmal über Kanada… wo der Atlantik bei Neufundland und Labrador auf die Ostküste trifft. Ich kann mich nie satt sehen an diesen gewaltigen Eismassen, den riesigen Eisschollen die auf die Küste zutreiben und den Bergen und Tälern in weiß! Die […]