Monatliche Archive: Mai 2015


Eis von oben!

  Heute nehme ich Euch mit auf einen Flug über’s Eis! Einmal über Grönland und einmal über Kanada… wo der Atlantik bei Neufundland und Labrador auf die Ostküste trifft. Ich kann mich nie satt sehen an diesen gewaltigen Eismassen, den riesigen Eisschollen die auf die Küste zutreiben und den Bergen und Tälern in weiß! Die […]

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Bärlauchbutter

Endlich ist wieder Bärlauch- Zeit! Genau wie Spargel, Erdbeeren und Rhabarber läutet Bärlauch in unserer Küche den Frühsommer ein. Bärlauch, das Wunderkraut für jeden Knoblauchjunkie der sich die Knobifahne sparen möchte! Da der Bärlauch dieses Jahr im Garten explodiert, aber auch auf jedem Markt zu kaufen ist, mache ich Bärlauchbutter. Diese lässt sich sehr gut einfrieren und so auch […]


Union Square und das Bellini!

Ich bin zurück aus San Francisco und habe Euch ein paar Bilder vom Union Square mitgebracht! Der zentrale Platz im Herzen der Stadt, ein toller Ort um sich mit einem Kaffee in die Sonne zu setzen. Hier ist auch das Bellini- mein Lieblings-Frühstücks-Ort!!! Mit einem Latte, Fountain of youth- Smoothie und einem Lachs Bagel starte […]

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