Tägliche Archive: Mai 21, 2015


Bärlauchbutter

Endlich ist wieder Bärlauch- Zeit! Genau wie Spargel, Erdbeeren und Rhabarber läutet Bärlauch in unserer Küche den Frühsommer ein. Bärlauch, das Wunderkraut für jeden Knoblauchjunkie der sich die Knobifahne sparen möchte! Da der Bärlauch dieses Jahr im Garten explodiert, aber auch auf jedem Markt zu kaufen ist, mache ich Bärlauchbutter. Diese lässt sich sehr gut einfrieren und so auch […]

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