Himbeereis gegen die Hitze!


Heute ist der bisher wärmste Tag des Jahres! Bei über 30° brauchen wir eine leckere Abkühlung! Nichts geht schneller als selbstgemachtes Himbeereis! Natürlich funktioniert und schmeckt es mit allen anderen Obstsorten! Probiert es und tobt euch aus!

 

200g gefrorene Himbeeren (oder anderes Obst)

200ml Milch (oder: Buttermilch, Sahne)

Evtl etwas Honig, Stevia oder Zucker

 

Die Milch in einen Mixer füllen, evtl Stevia und eine handvoll Beeren dazugeben. Aufmixen bis die Beeren zerkleinert wurden und dann eine weitere Portion Beeren mitmixen. Wiederholen bis alle Beeren untergemixt sind und ein cremiges Himbeereis entsteht. Sofort genießen!

Ich habe heute etwas Mango dazugetan. So lecker!

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